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SETAS

VARIOS AUTORES / FACKELTRÄGER

Ref.: 123-201

Nuevas recetas de setas silvestres cultivadas.
Precio edición: 20 €
5,95 €
Impuestos incluidos
2 Artículos
Cantidad
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Con sus delicados sabores, que van del suave al picante, estas exquisitas elaboraciones con setas harán las delicias de todoslos recolectores y conocedores de hongos. En estas detalladas fichas hallará las características particulares de 12 setas de cultivoy 24 setas silvestres, sus aromas y modos de preparación. Usch von der Winden le muestra el apasionante mundo de lamicología desde un punto de vista culinario y le brinda nuevas y emocionantes recetas con uno de los ingredientes más naturales,la seta. - Más de 70 recetas totalmente nuevas con setas cultivadas y silvestres - Información para reconocer las setas, comprarlas y prepararlas- Un moderno diseño con espléndidas fotografías de los platos
Autor
VARIOS AUTORES
Año
2015
Páginas
128
ISBN
9783771600266
PVP edición
20 €
Encuadernación
Tapa dura
Dimensiones
268 x 219
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