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SETAS
VARIOS AUTORES / FACKELTRÄGERRef.: 123-201
Nuevas recetas de setas silvestres cultivadas.
Precio edición: 20 €
7,95 €
Impuestos incluidos
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1 Artículo
Con sus delicados sabores, que van del suave al picante, estas exquisitas elaboraciones con setas harán las delicias de todoslos recolectores y conocedores de hongos. En estas detalladas fichas hallará las características particulares de 12 setas de cultivoy 24 setas silvestres, sus aromas y modos de preparación. Usch von der Winden le muestra el apasionante mundo de lamicología desde un punto de vista culinario y le brinda nuevas y emocionantes recetas con uno de los ingredientes más naturales,la seta.
- Más de 70 recetas totalmente nuevas con setas cultivadas y silvestres - Información para reconocer las setas, comprarlas y prepararlas- Un moderno diseño con espléndidas fotografías de los platos
- Autor
- VARIOS AUTORES
- Año
- 2015
- Páginas
- 128
- ISBN
- 9783771600266
- PVP edición
- 20 €
- Encuadernación
- Tapa dura
- Dimensiones
- 268 x 219
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