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LA ELABORACIÓN DEL PAN: TÉCNICAS Y RECETAS PARA MASAS PERFECTAS
BARBARA TORRESAN / LIBSARef.: BS-2129
Una guía práctica y visual para aprender a hacer pan y dominar masas perfectas con técnica, creatividad y buenos resultados.
Precio edición: 20 €
8,00 €
Impuestos incluidos
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En este libro lo encontraremos todo, contado y fotografiado por Barbara Torresan, una de las primeras blogueras gastronómicas, que pasó mucho tiempo experimentando y hablando del pan y la repostería. Llevará de la mano tanto a quienes han dado los primeros pasos en la elaboración del pan, como a los novatos y, página tras página, revelará los secretos y la belleza de aprender el arte blanco.
- Encuadernación
- Tapa dura
- Autor
- BARBARA TORRESAN
- Año
- 2022
- Páginas
- 128
- ISBN
- 9788466242127
- PVP edición
- 20 €
- Ilustraciones
- COLOR
- Dimensiones
- 270 x 200
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