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6 COCINEROS DE CASTILLA Y LEON

FERNANDO LÁZARO / EVEREST

Ref.: 11-021

Los seis maestros han dado vida a seis menús degustación, cada uno compuesto por seis platos y desarrollado durante seis meses.

Precio edición: 39.95 €

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La unión hace la fuerza. Este axioma está tan manido que no por ello deja de ser válido. Más bien, todo lo contrario. Su vigencia es tan plena que desvela nuevos caminos por explorar si se decide recorrerlos unidos. Y esto es lo que debieron pensar los 6 grandes maestros de la cocina de Castilla y León cuando comenzaron a fraguar lo que finalmente se ha convertido en uno de los episodios gastronómicos más importantes de los últimos tiempos. Uno, más uno, más uno... y así hasta seis.

Los seis maestros han dado vida a seis menús degustación, cada uno compuesto por seis platos y desarrollado durante seis meses. Seis cocinas amigas (cocineros son más), con filosofías culinarias comunes que se pusieron manos a la obra para dar vida a seis comida únicas elaboradas por seis estrellas, todo un acontecimiento histórico.

Autor
FERNANDO LÁZARO
Año
2011
Páginas
152
ISBN
9788444121079
PVP edición
39.95 €
Encuadernación
Tapa dura