COCINAR CON HIERBAS DE MUCHAS MANERAS

KARIN LEIZ / RBA

Ref.: 111-020

Karin Leiz nos presenta este gran recetario con más de 450 procedimientos para enriquecer los platos usando las hierbas comestibles más habituales.

Precio edición: 20 €
11,95 €
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Cantidad
fiber_manual_record 24/72 horas

Gran recetario con más de 450 procedimientos para enriquecer los platos usando las hierbas comestibles más habituales: acederas, cilantro, hinojo marino, mejorana, ortigas, perifollo, salvia...

Cada hierba viene catalogada con una ficha sobre su cultivo, variedades,  curiosidades, propiedades, consejos de conservación, recolección y de uso.

Decenas de originales ilustraciones que siguen la estética de los manuales clásicos de herbología.

Autor
KARIN LEIZ
Año
2013
Páginas
336
ISBN
9788490064856
PVP edición
20 €
Encuadernación
Tapa blanda