EL LIBRO DE LA PASTA

CHRISTOPHE MORET / AKAL

Ref.: 166-014

Las 160 recetas del presente volumen le permitirán pasar de preparaciones tradicionales a otras sofisticadas y modernas.

Precio edición: 45 €
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¿Otro libro más sobre pasta? No se deje engañar por el título.

De la mano de un tándem franco-italiano de reconocido prestigio, las 160 recetas del presente volumen le permitirán pasar de preparaciones tradicionales a otras sofisticadas y modernas; de la cocina mediterránea al exotismo del Lejano Oriente; de las hortalizas y las frutas al foie-gras y las vieiras; de los entrantes a los postres (¿por qué no un tiramisú con pasta?). Platos para cualquier temporada, para cualquier ocasión y al alcance de todos los bolsillos, en recetas muy sencillas y explicadas con claridad.

Existe otro mundo más allá de la boloñesa y la carbonara... ¡y está en este libro!

Autor
CHRISTOPHE MORET
Año
2009
Páginas
352
ISBN
9788446028062
PVP edición
45 €
Encuadernación
Tapa blanda