Libros prácticos

Libros prácticos

MARIE Y HERVÉ... / NORAY

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Soñar, preparar y vivir un crucero sabático.

CHRISTOPHE MORET / AKAL

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Las 160 recetas del presente volumen le permitirán pasar de preparaciones tradicionales a otras sofisticadas y modernas.

ALFREDO GIL MARTÍNEZ / AKAL

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  • Nuevo

Contiene más de 800 recetas de diferentes países del mundo y, sobre todo, ofrece a profesionales y estudiantes de hostelería la posibilidad de calcular sus...

SANTI SANTAMARÍA / AKAL

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Santi Santamaría ofrece sus mejores recetas y sus reflexiones sobre la buena gastronomía.

GRACIELA BAJRAJ / AKAL

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  • Nuevo

Más de 2.000 términos de la cocina universal que explican desde los conceptos más tradicionales hasta las técnicas más relevantes de la cocina clásica y actual.

JAMIE OLIVER / RBA

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El primer libro de recetas que publicó el cocinero más influyente del Reino Unido, Jamie Oliver.

KEIR RADNEDGE / FOLIO

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La historia de la competición de clubes más prestigiosa del mundo, al tiempo que presenta a las personalidades que le han dado forma.

RUBÉN URÍA / PÀMIES

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¿Cuántos hombres pudieron alcanzar la categoría de mitos del fútbol y son hoy apenas poco más que un recuerdo?

JUAN ANTONIO SIMÓN / T&B

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Analiza este acontecimiento deportivo como fenómeno cultural, político, social, económico e indudablemente, futbolístico.

ENRIQUE PARADINAS / T&B

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Las gestas y los fracasos, las luces y las sombras, las escasas alegrías y las enormes decepciones que ha proporcionado la selección española en su...

ÁLVARO PINUAGUA / T&B

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El convulso fútbol de los 80.

PHIL BALL / T&B

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Un análisis entretenido y original de la historia socipolítica del fútbol español.

MIGUEL ÁNGEL MÉNDEZ / T&B

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Desde aquellas primeras estrellas que aterrizaron en nuestro fútbol, a las últimas gestas del España Club de Fútbol.

KARIN LEIZ / RBA

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Karin Leiz nos presenta este gran recetario con más de 450 procedimientos para enriquecer los platos usando las hierbas comestibles más habituales.

VARIOS AUTORES / NGV

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Descubra toda la versatilidad que las setas pueden ofrecer a sus platos.

JEAN-CHARLES KARMANN / RBA

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Desvela más de 100 ideas para preparar este producto básico, recientemente declarado "patrimonio cultural y gastronómico francés por la Asamblea Nacional.

SUSANA DOMÍNGUEZ... / RBA

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Nueve claves para una alimentación familiar saludable.

DR. JACQUES FRICKER / RBA

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No prohíbe ningún alimento ni siquiera los caprichos pero sí racionaliza su consumo y sigue la norma básica de la compensación.

PABLO SAZ PEIRÓ / RBA

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Para vivir una vida larga y saludable.

JORDI CEBRIÁN / RBA

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El mejor aceite para cuidar del corazón y regenerar la piel.

MIRIAM SUBIRANA / RBA

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Reflexiones sobre los límites, los sueños y lo esencial.

PIERGIORGIO... / RBA

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Las religiones ante la prueba del nueve.

RAMIRO CALLE / TIKAL

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Un libro de consulta imprescindible en el que se ofrece una minuciosa definición de las palabras sánscritas, tibetanas, japonesas, palíes y chinas más comunes.

FLOYD CONNER / T&B

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700 de los más extravagantes deportistas olímpicos. A lo largo de 65 capítulos se da cuenta, con detalle humorístico, de los atletas más ineptos, los hechos...

VARIOS AUTORES / DE VECCHI

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Prácticos manuales de paisajismo, decoración y mantenimiento de jardines, técnicas de poda y cultivo de plantas, flores y arbustos.

FRÉDÉRIC DELACOURT / DE VECCHI

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Aprenda a redactar cartas administrativas, de negocios, litigios personales y laborales, con el banco, con las entidades financieras, en vacaciones...

VARIOS AUTORES / DE VECCHI

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Normas, palabras que pueden plantear dudas, palabras que alteran su significado según su escritura...

VARIOS AUTORES / DE VECCHI

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Un plan de sólo 30 minutos al día.

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Pronunciación y escritura, puntuación, consejos…

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Claves para evitar traducciones incorrectas.

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Clasificación, desiniencias, verbos modales, perífrasis, construcciones especiales, modelos de conjugación y ejemplos.

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Clasificación, desiniencias, verbos modalesverbos impersonales, verbos reflexivos, modelos de conjugación y ejemplos.

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Claves para evitar traducciones incorrectas.

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Con el famoso método Wilson, tiene en sus manos la mejor oportunidad de aprender ruso con éxito.

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El método Wilson le presenta una guía de conversación imprescindible con el vocabulario y las frases esenciales que debe conocer si va de viaje.

JAMIE OLIVER / RBA

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Europa y Marruecos, cada pueblo tiene sus ingredientes, su tradición, sus sabores.

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Roma, Amsterdam, Viena, Londres, París, Berlín y Estambul y Turquía Occidental.

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Completa guía de viaje ilustrada, elaborada por National Geographic, para no perderse detalle de sus visitas a las capitales de Europa.

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HANNAH MILES / AGUILAR

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Recetas deliciosas para darte un capricho dulce o salado.

P. VINCENT / REVERTÉ

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Anatomía, fisiología, biología e higiene.

DR. JOHN BENNISON / G.R.M.

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Una multitud de nuevas sencillas recetas y posibilidades (desde desayunos, entremeses, ensaladas, purés, sopas, salsas y cremas, hasta pasteles, dulces y...

ARTHUR MCGREADY / G.R.M.

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La información que aquí se presenta combina las dos caras de una dieta moderna, la estética y la salud, y procura que el lector se informe de la mejor manera.

VARIOS AUTORES / DE VECCHI

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2 guías de peces y ambientes para acuarios de agua marina y 1 sobre pirañas.

TRISTAN LOUGHER / DE VECCHI

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Información esencial para ayudarle en la elección de los peces adecuados para su acuario marino.

TRISTAN LOUGHER / DE VECCHI

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Información esencial para ayudarle en la elección de los invertebrados para su acuario de agua marina.

M. S. GERMAIN / DE VECCHI

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Anatomía, alimentación, reproducción, enfermedades, cría en acuario…

VARIOS AUTORES / DE VECCHI

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2 guías técnicas de equitación y un monográfico sobre el caballo ibérico.

ANNE-KATRIN HAGEN / DE VECCHI

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Ofrece consejos prácticos para asegurarse de que su caballo está bién preparado para el salto de obstáculos.

ERIKA PROCKL / DE VECCHI

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Un programa perfecto para aprender a relajarse y a ganar flexibilidad sobre el caballo.

VARIOS AUTORES / DE VECCHI

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Orígenes, morfología, aptitudes, cría, adiestramiento…

CHRISTIAN CONGIU / DE VECCHI

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Principales razas, morfología, cría…

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Consejos y ejemplos de plantaciones, asociaciones, cuidado y utilización. Ilustrado con más de 500 fotografías que le ayudarán a conocerlas y asociarlas.

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Nuevos materiales, nuevas tendencias y nuevas aplicaciones.

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Plantas, flores y hierbas aromáticas, ambientación, combinaciones y cuidados.

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Todo lo que hay que saber para seleccionar y cuidar las plantas más aromáticas.

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Todo lo que hay que saber para regar el jardín de forma responsable y económica.

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Especies y variedades - cultivo, prevención y tratamiento de las enfermedades.

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Trucos para dar forma a las vivaces, los árboles y los arbustos.

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Como crear impacto visual combinando clases y formas.

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Edición facsímil del original de 1953.

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Procedentes de la reforma de las originales 1900 americanas, en sus versiones monocabina y bicabina.

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Volumen de la colección dedicada a los conocidos ferrobuses, vehículos de diseño alemán adaptados a las vías españolas.

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Conducido por Kim Castells, fotógrafo profesional, incluye por entrega un libro + DVD.

DELFÍN CARBONELL... / SERBAL

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Palabrotas, insultos, términos cariñosos, machismos y más. 12.000 registros principales. 25.0000 ejemplos de uso. 160.000 definiciones. 360.000 palabras.

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Cerca de 10.000 frases,expresiones, locuciones, idiotismos, modismos, etc. de uso en los idiomas castellano e inglés.

DELFÍN CARBONELL... / SERBAL

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Este diccionario incorpora autoridades: cada frase va refrendada por un ejemplo de uso auténtico en contexto, una autoridad que, además de demostrar su...

BRUNO DAVIDE BORDONI / DE VECCHI

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Los ejercicos y el entrenamiento para esculpir, modelar y definir un cuerpo de acero.

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Guía completa: la pasión de correr.

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Uno de los más grandes cocineros franceses, Bernard Pacaud, chef del restaurante L’Ambroisie, situado en place des Vosges, también en París, nos propone 60...

SABRINA... / DE VECCHI

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Técnicas y consejos

DR. BAHIGE MULLA... / EGEDSA

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Diccionario multiliíngüe de términos del Corán en 5 idiomas: árabe, inglés, castellano, francés y portugués.

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Toda la información que tanto el viticultor como el aficionado deben conocer para elaborar, conservar y degustar buenos vinos

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¿Qué vino es el más adecuado para cada alimento?

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Sabrosas recetas que le despertarán el apetito y las ganas de cocinar, sin emplear para ello el tiempo que sería necesario con los sistemas tradicionales de...

CRISTINA SALA... / DE VECCHI

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Prepara smoothies, zumos y batidos ricos y saludables.

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Más de 125 recetas basadas en la exitosa serie creada por Marc Cherry.

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Recetas de caza mayor y caza menor, marinadas, salsas, tartas saladas, conservas...

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Ayudará a redescubrir, gracias a las numerosas recetas seleccionadas para esta obra, las innegables cualidades de este extraordinario alimento.

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Cuatro chefs de prestigio internacional plantean apetitosas propuestas para responder a los tiempos de crisis y cocinar deliciosos platos cuidando el bolsillo.

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Demostrará que comer bien en el trabajo no es una  quimera, sino una alternativa viable gracias al táper. Incluye un táper.

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Cocinar para la persona amada es un acto de seducción. ¿Quieres conquistar a tu pareja esta noche? Aquí tienes las herramientas, en forma de recetas muy sexys…

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Afrodisíacos y recetas estimulantes.

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Guía práctica y visual definitiva para descubrir y disfrutar el mundo del gin-tonic.

JOSEP GALEOTE / DE VECCHI

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Incluye fichas técnicas de 100 champagne y cava.

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Método para adelgazar sin ponenr en riesgo la salud.

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Toda la información necesaria para conocer y valorar las dietas más famosas, para así descubrir cuál es la que más se ajusta a las necesidades de cada uno.

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Introducción a la cocina de pescados y mariscos.

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Aunque parezca imposible, se pueden elaborar platos sanos, sabrosos y sorprendentes por muy poco dinero.

GUILLEM SALAZAR / DE VECCHI

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Explicaciones detalladas paso a paso y fotografías que ilustran las recetas y que proporcionan siempre inspiración para las presentaciones.

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Relájate y disfruta coloreando las 72 bellas ilustraciones de cada libro con lápices de colores.

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6 cuadernos monográficos de trenes de Renfe con historia y un facsímil sobre la geografía del ferrocarril en España de 1953.

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Colección de monográficos sobre los más destacados aviones pertenecientes a las Fuerzas Armadas Españolas.

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8000 citas extraídas de 825 obras de escritores españoles y latinoamericanos entre 1900 y 2008.

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Este diccionario incorpora 1.800 citas.

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Diccionario sohez de uso del español cotidiano, popular, desenfadado, familiar, coloquial, grosero, malhablado, con eufemismos, insultos…

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Manual-guía de la principal y actual fraseología tópica castellana.

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Reúne platos de una región cuya gastronomía concentra los aromas y sabores más fascinantes del mundo.

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La atractiva fusión de tradiciones de Oriente y Occidente que se da en Turquía queda claramente reflejada en estas 112 apetitosas recetas.

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112 recetas sugestivas y apetitosas que se caracterizan por unir tradiciones culinarias de distintas civilizaciones y crear una estupenda comida de fusión.

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Las indicaciones para la preparación de recetas básicas, métodos de cocción y directorio ilustrado están acompañados por 140 recetas de todo el mundo.

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