Una comida sencilla y tradicional que combina creativamente ingredientes sanos y frescos producidos en sus abruptas regiones continentales o en las islas.
Eric Frattini y Andrés Madrigal, cocinero con dos estrellas Michelín, nos ofrecen las recetas de las últimas cenas y comidas de 50 personajes históricos,...
Incluye más de 60 propuestas variadas y fáciles de preparar, ilustradas y con consejos nutricionales, recetas sin gluten, sin lactosa, veganas y sin azúcar...