Gastronomía

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ENRIQUE CALDUCH... / EVEREST

5,50 €
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Un apasionante recorrido por las diferentes Comunidades Autónomas a través de sus vinos, uvas y viñedo. Todo ello acompañado de sugerentes fotografías a color.

SUSANA PÉREZ / AGUILAR

Edición: 13.9 €
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4,95 €
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Barritas, espigas, panes de espelta integral con pasas y nueces, pan francés, masas de pizzas, panes de molde…

LAURA ZAVAN / AGUILAR

Edición: 9.9 €
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Trucos y consejos que marcan la diferencia entre las pizzas caseras y las pizzas precocinadas.

SUSANNAH BLAKE / AGUILAR

Edición: 13.9 €
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Una deliciosa colección de caprichos para la hora de la merienda; desde pequeñas tostas y sandwiches hasta los clásicos scones o pavlovas.

VARIOS AUTORES / AGUILAR

-15%
Edición: 9.9 €
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Resulta sorprendente que un cóctel tan sencillo como éste pueda tener una variedad tan enorme de presentaciones y que para disfrutarlo no hace falta viajar a...

VARIOS AUTORES / PARRAGON

Edición: 10.95 €
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3,95 €
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Las indicaciones para la preparación de recetas básicas, métodos de cocción y directorio ilustrado están acompañados por 140 recetas de todo el mundo.

VARIOS AUTORES / PARRAGON

Edición: 10.95 €
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3,95 €
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Incluye capítulos dedicados a elaborados pasteles, tartas, pastelitos y galletas, exquisitos postres fríos y calientes, así como fantásticos dulces y bebidas.

GRACIELA BAJRAJ / ALBA

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4,50 € 3,83 €
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  • Precio rebajado

Nos presenta una serie de recetas de cocina selecta pero de elaboración accesible, explicadas paso por paso, asegurando así el éxito del cocinero.

TERESA ARTIGAS / ALBA

Edición: 21€
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4,50 €
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Un libro homenaje a las madres y a la cocina tradicional que ha influido en el quehacer de nuestros chefs más internacionales.

GRACIELA BAJRAJ / ALBA

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Edición: 21€
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  • Precio rebajado

Una propuesta para todas aquellas personas que disfrutan de la cocina pero disponen de poco tiempo.

GRACIELA BAJRAJ / ALBA

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Edición: 18€
4,50 € 3,83 €
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  • Precio rebajado

Un verdadero viaje gastronómico por todo el planeta del que podrás disfrutar en compañía de los tuyos.

ENRIQUE CALDUCH... / EVEREST

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Edición: 15.95 €
5,72 € 4,86 €
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Vinos, quesos, aceites, jamones, embutidos y chacinas, salazones, encurtidos o conservas en vinagre, condimentos, legumbres y arroces, dulces...

MEDLAR... / ALBA

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Edición: 14.5 €
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El libro de la cocina depravada.

VARIOS AUTORES / RBA

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Edición: 14 €
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La industria alimentaria utiliza cientos de aditivos para modificar el color, el olor, el sabor, la textura…

MANUEL VÁZQUEZ... / ZETA

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Edición: 40 €
12,45 € 10,58 €
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  • Precio rebajado

Cuatro de los volúmenes que fueron reeditados de la enciclopédica "Carvaloho Gastronómico", auténtica obra de referenica de la cultura gastronómica española.