Gastronomía

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SANTI SANTAMARÍA / AKAL

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Santi Santamaría ofrece sus mejores recetas y sus reflexiones sobre la buena gastronomía.

FERNANDO GONZÁLEZ... / EVEREST

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Más de 600 recetas.

GILLES FUMEY Y... / AKAL

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Con más de cien mapas e infografías inéditas, el Atlas nos invita a recorrer toda una geografía gastronómica.

MINA HOLLAND / MALPASO

Edición:
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La emoción que aporta y la imaginación que supone la composición de un plato y cómo las recetas que heredamos nos ayudan a analizar quiénes somos.

VICENT ALLARD / DE VECCHI

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Ayudará a redescubrir, gracias a las numerosas recetas seleccionadas para esta obra, las innegables cualidades de este extraordinario alimento.

EDUARDO ANGULO / ALGABA

Edición:
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Libro de recetas basada en los libros de Julio Verne.

LESLEY JACOBS... / MALPASO

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La ginebra sea probablemente la bebida espirituosa que más controversias y pasiones ha levantado.

VARIOS AUTORES / NGV

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Descubra toda la versatilidad que las setas pueden ofrecer a sus platos.

B DE BLOCK

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De una simple tortilla o unos deliciosos huevos fritos a unos sofisticados huevos benedictinos o transformados en quiches, este libro hará las delicias de...

VARIOS AUTORES / FACKELTRÄGER

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Nuevas recetas de setas silvestres cultivadas.

BRIDGET JONES / LIBSA

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Organizado como una clase de cocina: primero se explican las técnicas básicas y después se elaboran las recetas.

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Más de 100 deliciosas recetas seleccionadas con esmero, que se preparan en un máximo de 30 minutos.

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Alegres, llamativas y llenas de color: nadie puede resistirse al fascinante encanto de estas tartas tan creativas.

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Historia, elaboración y marcas.

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Mantequilla, azúcar, leche o miel serán los ingredientes que añadiremos a masas dulces para elaborar deliciosos bizcochos, rosquillas, barquillos o galletas.

VARIOS AUTORES / GRIJALBO

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30 menús para seducir. Las mejores recetas del programa Canal Cocina.

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¿Galletas? ¡Eso era antes! Hoy se llaman cake pops, macarons y whoopies, y no solo están riquísimos, sino que tienen un aspecto tan irresistible que atraen...

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Olvídese de los cubiertos y disfrute de nuestras prácticas ideas para picar, mojar en salsa, pinchar y degustar.

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Piscolabis salados en palito.

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Más de 100 deliciosas recetas seleccionadas con esmero, que se preparan en un máximo de 30 minutos.

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Su práctico formato, sus detalladas explicaciones paso a paso y sus magníficas fotografías a todo color hacen de estos libros el pinche perfecto tanto para...

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Magníficas fotografías en color y detalladas instrucciones paso a paso en cada receta.

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Una selección de variadas recetas, desde las clásicas a base de pasta, arroz o patatas hasta las más sofisticadas con lechugas refinadas de todos los tipos.

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Ideas originales a la parrilla.

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Más de 100 recetas para la época más bonita del año - Fotografías y detalladas instrucciones paso a paso en cada receta

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Más de 100 recetas de pescados - Fotografías en color en cada receta.

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Exquisitas recetas, tanto clásicas como innovadoras, para disfrutar cocinando sin estrés. Sencillas instrucciones paso a paso en cada receta

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Más de 100 exitosas recetas clásicas y modernas para cualquier ocasión. Todas las recetas con instrucciones paso a paso.

VARIOS AUTORES / LAROUSSE

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Propuestas sencillas y deliciosas, mejores que los potitos, que transmiten desde los primeros meses el placer de comer bien y sano.

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Más de 100 sofisticadas recetas de deliciosos minipastelillos y tartitas - Bonita fotografía y detalladas instrucciones paso a paso en cada receta
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