Gastronomía

Libros en edición de auténtico lujo de cocina tradicional y de vanguardia a cargo de grandes chefs españoles: Paco Roncero, Santi Santamaría, Pedro Larumbe, Fernando Canales, Quique Dacosta...

Gastronomía

FERNANDO LÁZARO / EVEREST

Edición:
39.95 €
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5,95 €

Los seis maestros han dado vida a seis menús degustación, cada uno compuesto por seis platos y desarrollado durante seis meses.

VARIOS AUTORES / FOREVER

Edición:
17.5 €
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5,95 €

Un útil y completo manual con detalladas explicaciones paso a paso, fotografías de todo el proceso, consejos, trucos, valores nutricionales...

PACO RONCERO / EVEREST

Edición:
45 €
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11,95 €

La fabulosa dimensión gastronómica del agua queda demostrada, no sólo en el recetario, sino también en las novedosas creaciones de los mejores chefs de...

SANTI SANTAMARIA... / EVEREST

Edición:
29.95 €
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6,95 €

Retrato íntimo de un gran restaurante gastronómico.

VARIOS AUTORES / EVEREST

Edición:
29.95 €
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Toda la información práctica sobre los productos Elite Gourmet, además de 72 recetas de los mejores cocineros españoles.

MANUEL JULBE / EVEREST

Edición:
22 €
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Algunos de las mejores relatos gastronómicos con los que este gran escritor y periodista deleita a su audiencia desde el programa de radio.

XABIER GUTIÉRREZ / EVEREST

Edición:
31 €
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7,50 €

Sin recetas, un manual para aprender a cocinar con cabeza y con lo que disponemos.

NICOLETTA NEGRI / EVEREST

Edición:
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Además de proponer deliciosas y originales salsas, enseña el arte de preparar la pasta a mano en sus innumerables formas.

GIULIANA BONOMO / EVEREST

Edición:
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Receta tras receta, estación tras estación, este libro propone un itinerario gastronómico a la largo de todo el año.

SUSANA PÉREZ / AGUILAR

Edición:
13.9 €
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Barritas, espigas, panes de espelta integral con pasas y nueces, pan francés, masas de pizzas, panes de molde…

VARIOS AUTORES / SOMOSLIBROS

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Pack formado por 4 libros de recetas de cocina100% naturales y fáciles de hacer en casa+1 libro en gran formato con remedios prácticos para los problemas...

VARIOS AUTORES / SOMOSLIBROS

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19,95 €

Un albúm de viajes hecho de forma casera, con minuciosidad y cariño, en la que se describen un total de 200 recetas de 8 paises mediterráneos.

SARA CUCALA / EDITORIAL RBA

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Un sabroso recorrido por los locales donde empezar el día,desde sus clásicos y tradicionales cafés hasta los más innovadores y modernos rincones.

CARMEN ABAD-ZARDOYA / PDA

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Un recorrido histórico por la dulcería aragonesa.

VARIOS AUTORES / FECOGA

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Recoge 2.500 términos relacionados con el agua.

VARIOS AUTORES / AGUILAR

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Qué comer y dónde en los 5 continentes. Una guía indispensable para el viajero gourmet.

SUSANNAH BLAKE / AGUILAR

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Una deliciosa colección de caprichos para la hora de la merienda; desde pequeñas tostas y sandwiches hasta los clásicos scones o pavlovas.

VARIOS AUTORES / AGUILAR

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Resulta sorprendente que un cóctel tan sencillo como éste pueda tener una variedad tan enorme de presentaciones y que para disfrutarlo no hace falta viajar a...

GRACIELA BAJRAJ / ALBA

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Nos presenta una serie de recetas de cocina selecta pero de elaboración accesible, explicadas paso por paso, asegurando así el éxito del cocinero.

TERESA ARTIGAS / ALBA

Edición:
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Un libro homenaje a las madres y a la cocina tradicional que ha influido en el quehacer de nuestros chefs más internacionales.

GRACIELA BAJRAJ / ALBA

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Una propuesta para todas aquellas personas que disfrutan de la cocina pero disponen de poco tiempo.