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CARNICERIA VEGANA

SÉBASTIEN KARDINAL Y LAURA VEGANPOWER / BETA

Ref.: 73-212

¿Cómo reproducir el sabor y la textura de la carne con ingredientes cien por cien vegetales?
Precio edición: 9.95 €
5,95 €
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¿Cómo reproducir el sabor y la textura de la carne con ingredientes cien por cien vegetales ? Sébastien Kardinal sale airoso del desafío, inspirándose con humor en los embutidos y las recetas de carne tradicionales. En el menú: chorizo, rillettes, asado, hamburguesas, steak tartare, albóndigas…
Autor
SÉBASTIEN KARDINAL Y LAURA VEGANPOWER
Año
2017
Páginas
72
ISBN
9788470914423
PVP edición
9.95 €
Encuadernación
Tapa blanda
Ilustraciones
COLOR
Dimensiones
220 x 160
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